一、调整鸭群
冬季到来之前，要对鸭群进行调整，将老、弱、病、残鸭，低产鸭和停产鸭及时予以淘汰，留下生产性能好、体质健壮、产蛋正常的蛋鸭。
具体方法：
一看：主翼羽脱落或体羽显著脱落，喙基部变黄，体弱，或羽毛好但个体特肥。
二摸：泄殖腔小而干燥，腹部容积小、较硬、耻骨间距小，产道内无蛋。具有上述特征的鸭就是休产鸭或低产鸭。
二、防寒保暖
鸭产蛋适宜的温度为13℃-20℃，温度过低、过高均会引起产蛋下降。因此，保持环境温度的相对稳定是冬季蛋鸭高产稳产的关键。其防寒保暖的主要措施有：
(1)关好门窗，外挂草帘，严防贼风。
(2)舍内铺设厚约30厘米的麦秸或稻草。
(3)适当增加饲养密度，每平方米8-9只，利用鸭群的体温来增加舍温。
(4)通风换气。如果过分强调保温，导致舍内通风不良，氨气浓度增大，容易诱发各种疾病。因此在鸭放出时应加强通风换气，待其回舍时再关闭门窗。
三、改变日粮
冬季蛋鸭需要较多的热量来御寒，饲料配方中应适当增加玉米、小麦等能量饲料的比例，添加1%-2%的动(植)物油脂，使饲料中的代谢能达到每千克12-12.5兆焦，以满足蛋鸭对能量的需要。蛋白质比例仍保持15%，多喂青饲料，定期补充鱼肝油(8-10天补充1次)，同时增加鸭子的采食量(约10%);由于冬季夜间长，夜里应适当补饲，以维持高产稳产。
四、补充光照
光照能刺激鸭脑下垂体和内分泌腺的分泌，促进鸭子多产蛋。冬季自然光照的时间短，要保持高产稳产，必须补充光照。一般鸭舍每30平方米挂1只40瓦的灯泡，其离地2米，并加灯罩。开灯补光的时间，一般在每天晚上的5-8时和次日凌晨的4-7时，确保光照时间不少于16小时。
五、诱导发情
一般在鸭群中要保留2%-5%的公鸭;公鸭对母鸭有性引诱和性刺激的作用，可促进蛋鸭性激素的分泌和性反射，提高产蛋量。
六、强制换羽
秋末冬初鸭子产蛋量逐渐下降，蛋壳变薄，此时，可采取人工强制换羽的方法，使鸭子迅速恢复产蛋。具体做法：把要换羽的鸭分开饲养，停止放牧，不补光，拔掉鸭子翅膀及尾部的大毛，控制饲喂量——前两天减少一半饲料，后两天只喂水，不喂料，待鸭背部与胸部的羽毛相继脱落后再逐渐加料，并供给富含硫氨基酸的动物性蛋白饲料，以利于鸭子长毛。7-8天，鸭子双翅及尾部便会长出新羽毛，20-40天羽毛长齐，便恢复产蛋。
七、控膘、放鸭、防风雨、新老鸭不混养
1、秋鸭长膘要控制
有经验的养鸭人都懂得这样一句民谚：春天鸭子要蹲，秋天鸭子要奔。因为春天的鸭子觅食困难，大部分靠人工喂养，否则活动多了，消耗较多能量，影响鸭子健壮;而秋天不同，野外食物丰富，鸭子容易觅食吃饱，如果吃饱了不让它们适当活动，就会长得过肥，影响产蛋。因此，秋季不能让鸭子吃饱了就蹲。保持一定的运动量，把体重控制在1.5-2公斤。这样可保证从处暑到冬至的100多天里，鸭子多生蛋，生大蛋。
2、冬季砸冰把鸭放
鸭子一般进入冬季后很少生蛋，而此时蛋在市场上却是紧俏货，那么怎样使鸭子在冬季既下蛋又长膘呢?实践证明，冬季的鸭子除了供给充足的饲料外，还要让鸭子经常到水里吃活食。所以即使寒冬腊月，即使水面结了冰，也要设法把冰砸开，让鸭子定期到水里觅活食，这样既节省饲料，减少成本，又能促进健壮增膘，在冬季产蛋。
3、秋雨寒风要当心
鸭子虽然喜水，但也要当心秋雨寒风的侵袭，尤其鸭子产蛋阶段，如果被秋雨一淋，寒风一吹，就会停止产蛋，有的甚至会生病。
4、新鸭老鸭不混养
新鸭多动喜闹，而老鸭喜静少叫，新老鸭混养，新鸭会把老鸭吵得心神不安，影响产蛋和健壮。
八、预防疾病
虽然鸭子的抗逆性、抗病性强，但由于外界环境因素的影响，鸭子也容易发病，因此应积极预防。
(1)搞好卫生：平时要重视环境卫生，保持鸭舍干燥清洁，垫草无霉变，及时清除粪便。
(2)定期消毒：鸭舍要经常消毒，一般7-15天消毒1次。
(3)防病抗病：在重视饲料和饮水卫生的同时，应根据鸭群状况，在饲料和饮水中适时适量添加抗生素，预防疾病发生。
部分来源： 科技日报、广东农科院
